Västkust buffè på Parc la Reine

Pinfärska räkor

Dillkokta havskräftor

Vinkokta blåmusslor

Krabba

Gravad lax med hovmästarsås

Rökt lax

Gubbröra på kavring

Skaldjursterrine med romsås

Tre sorters sill

Kräftströmming

Paj på västerbotten

Färsk potatis

Aioli

Hembakat lantbröd och Vikabröd

Västerbotten och Hallandsädel

Mörk chokladtryffelkaka med kardemummakärnor